Дождливая и теплая осень затягивает вегетацию и ухудшает подготовку растений к зимовке. В теплую и сухую осень рост растений заканчивается раньше, древесина хорошо вызревает, и растения лучше переносят зимние морозы. Оттепели в конце зимы отрицательно влияют на зимовку: нарушается зимняя закалка дерева, оно провоцируется на преждевременное начало вегетации и при возврате морозов, даже слабых, повреждается, хотя до этого благополучно перенесло более низкие температуры.
    В марте в солнечные теплые дни на южной стороне кора ствола и скелетных ветвей сильно нагревается, клетки начинают делиться, а ночью, когда бывают сильные морозы, они гибнут. При этом кора трескается, шелушится. Такие повреждения коры называются ожогами.
    Лесозащитные полосы значительно улучшают условия зимовки плодовых культур.
    Вода.
     Растения постоянно ощущают потребность в воде. Недостаток воды весной сильно снижает общий прирост растения, листья развиваются слабо, молодая завязь осыпается. При длительном водном голодании верхушки побегов вянут и засыхают.
    Во второй половине лета недостаток воды ведет к преждевременному созреванию и осыпанию плодов, нарушению нормальной работы листьев, снижению деятельности корней, в результате подготовка растений к зиме проходит ненормально.
    Избыток воды также вреден для корней. Вода вытесняет из почвы воздух, ухудшая тем самым дыхание корней, и они отмирают, что ведет к общему ослаблению растения. Если же застой воды продолжается длительное время, то растение погибает - вымокает.
    Чтобы плодовые растения меньше страдали при высыхании верхнего слоя почвы, садовод должен способствовать образованию у них глубокой корневой системы, тогда растения смогут получать воду из нижних слоев почвы.
    Воздух.
     Из воздуха растения поглощают углекислый газ и кислород. В процессе фотосинтеза углекислый газ разлагается на углерод и кислород. Из углерода растения создают органические вещества, а кислород выделяется в атмосферу. Одновременно растения поглощают из воздуха кислород для дыхания, но в меньшем количестве, чем выделяют.
    Вот почему в саду, как и в лесу, дышится легко. Нужен постоянный воздухообмен как в кроне дерева, так и в почве в зоне расположения корней. Слабый ветер поэтому полезен. Сильный ветер в период цветения мешает лёту пчел, сушит рыльца пестиков, в результате пыльца не прорастает и не происходит оплодотворения. Во время созревания плодов ветер сбивает плоды, ломает ветки. Большое значение имеет влажность воздуха. При сильном ветре и сухости воздуха - суховее-листья сильно испаряют воду, и корни даже при достаточном запасе воды в почве не успевают подавать ее к листьям, в результате чего листья вянут.
     Во влажном воздухе быстрее распространяются различные грибные болезни.
    Минеральные вещества. Из минеральных веществ растениям прежде всего необходимы азот, фосфор и калий. В меньшем количестве требуется кальций, магний, сера, железо. В ничтожно малых дозах растения потребляют микроэлементы - бор, марганец, медь, цинк, молибден и др.